入夏后高温和湿气轮番上攻,照镜子发现脸肿得像发面馒头,喉咙里总卡着口痰,咳不出咽不下。
老妈远程支招:“抽屉里那罐新会陈皮拿出来煮水,比啥都管用。”翻出去年囤的陈皮,随手搭了几样食材煮水连喝三天,整个人像被拧开排水阀——脸不肿了,喉咙清爽了,连同事都问“你最近怎么不油头垢面了”。
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陈皮这玩意儿真是宝藏,尤其和这四样搭配着煮,效果直接翻倍。
第一杯我愿称它为打工人的回魂水,3克陈皮配半个黄柠檬,刮掉白瓤后和冰糖一起沸水焖泡,下午三点灌一口,酸香直冲天灵盖,比冰美式还提神。
关键喝完喉咙像被小刷子扫过,痰湿黏腻感当场消失,亲测喝完开会怼人都中气十足。
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给嗜甜姐妹安利,50克赤小豆配5克陈皮,丢两颗茯苓一起煮到起沙,最后撒红糖搅和。
这碗喝下去小肚子立刻咕噜响,原本胀得像气球的胃半小时就瘪下去。
上周末煮了一锅,家里小学生连干两碗,抹着嘴说比奶茶得劲——关键这玩意祛湿还不长肉,喝完走路都带风。
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最近空调房待久了总咳嗽的,把焊死在锅里!
贡梨连皮切块,加川贝粉和陈皮炖20分钟,汤水清得像山泉水。
上周吹空调着凉咳得撕心裂肺,连喝三天现在说话都带混响,关键梨肉炖得软糯糯的,当糖水吃美滋滋。
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最绝的是,三片老姜配三颗红枣,陈皮刮瓤后一起焖泡。
早上灌一杯出门,三伏天进地铁居然不怕冷气扑背了,从喉咙暖到脚底板。
上周暴雨天穿着短袖在23℃空调房改方案,愣是没打一个喷嚏——这组合驱寒能力堪比暖宝宝,还不用担心上火。
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划几个重点:陈皮要选新会五年以上的,药店买比超市货正;煮茶别空腹喝,饭后半小时吸收最佳;寒性体质记得加姜片,热性体质撒两朵菊花;最关键是喝完的陈皮别扔,切碎了炒菜炖肉香到邻居敲门。
现在每天看着养生壶里翻滚的陈皮,可算悟了:祛湿根本不用灌苦汤,老祖宗留下的食养方子,润物细无声就把痰湿淤堵扫干净。
这个夏天戒了冰奶茶改喝这些,出梅时你会回来谢我——脸小一圈、喉咙清爽、走路带风的快乐,谁试谁知道!
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